立春是中國農歷二十四節氣中的第一個節氣，標志著春天的開始，意味著新的一個輪回已開啟。但立春后氣候溫差大，加之春節舉家團圓后又一個全國范圍內人群的大流動，可能導致流感等多種疾病的流行，尤其影響的是老人、嬰幼兒、各種慢性疾病，腫瘤等免疫力低下人群，如何通過飲食提高身體免疫力：

01、增加抗氧化物質的攝入

       多吃富含維生素C的食物：如橙子、橘子、柚子、獼猴桃、草莓、蘋果、香蕉等水果，以及菠菜、西蘭花、胡蘿卜、青椒、芹菜等蔬菜。這些食物中的維生素C具有抗氧化作用，能夠增強免疫系統，提高身體抵抗力。

       食用富含抗氧化劑的其他食物：綠茶、烏龍茶等茶葉（飲用淡茶水），以及蜂蜜、大棗等甘甜食物，茶葉中的茶多酚和蜂蜜，大棗中的某些成分都具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。

02、補充優質蛋白質

       適量攝入肉類：雞肉、魚肉、瘦牛肉等提供人體所需優質蛋白質，有助于身體修復和免疫細胞生成。

       豆類及其制品：黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等蛋白質含量豐富，易于消化吸收。

03、食用增強免疫力的食物

       堅果和種子：如核桃、杏仁、腰果、芝麻等，這些食物富含不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素，對增強免疫力有很好的作用。

       菌類食物：木耳、金針菇、杏鮑菇等菌類食物含有豐富的營養成分，有助于提高人體免疫力。

       發酵食品：酸奶、饅頭、包子等發酵食品含有益生菌，有助于維護腸道菌群平衡，增強腸道免疫功能。

04、可進食溫熱性食物

       姜、蔥、蒜等具有溫熱性，可促進血液循環，幫助體內陽氣生發，適合立春時節食用。

05、注意飲食衛生和均衡

       保持飲食衛生：注意食物的清潔和烹飪衛生，避免食用不潔食物，以免引起腸胃疾病。

       保持飲食均衡：立春后人體活動增加，但脾胃較弱，應避免油膩食物，以免增加消化負擔。同時，要保持葷素搭配，確保攝入各類營養素，避免偏食，即使是有益的食物，也應適量食用，避免過量；根據個人體質和健康狀態調整飲食，必要時咨詢專業的臨床營養師或醫生。

06、適量飲水和運動

       適量飲水：立春后氣溫逐漸升高，人體新陳代謝加快，需要適量增加水分攝入，保持身體水分平衡，有助于新陳代謝和免疫力提高。

       適量運動：如慢跑、快走、瑜伽等，可以進一步促進身體新陳代謝，提高免疫力。

       綜上，立春后通過增加抗氧化物質的攝入，補充優質蛋白質，食用增強免疫力的食物，注意飲食衛生與均衡以及適量飲水與適量運動等方法，可以有效提高身體免疫力，也滿足了人體新陳代謝加快的需求，有助于保持身體健康，增強防病能力。